Cela fait déjà quelques années que la Boulangerie multiplie ses actions éco-responsables et met au centre de ses engagements : le respect du produit en privilégiant les producteurs en circuit court ainsi que les produits frais de saison ; le tri et la gestion des invendus et des déchets ; le sac à pain réutilisable ou encore le mug en céramique qui complète sa démarche depuis le mois de novembre dernier.

Cette nouvelle offre à l’attention de la clientèle répond aux valeurs et aux exigences de l’entreprise engagée dans la protection de l’environnement. Lavable et réutilisable, le mug en céramique muni d’un couvercle préserve la chaleur des boissons. Il remplace le gobelet « to go » jetable qui représente un véritable fléau pour notre planète : 2 cafés par jour sur environ 230 jours de travail par an, ce sont 460 gobelets jetés par personne et par an ! Pour encourager cette prise de conscience, Fischer propose son mug économique et durable au prix de 11,90 eur. Et pour chaque boisson chaude achetée, une remise de 10 cents récompense le consommateur pour son engagement responsable.

A moyen terme, la Boulangerie Fischer entreprendra également un renouvellement de ses emballages en favorisant un packaging aux matières plus écologiques.