Des spécialistes torréfacteurs font honneur à ce patrimoine familial et torréfient les grains verts suivant les règles de l’art. La volonté est grande de proposer des cafés pour tous les goûts, toutes les attentes et toutes les occasions. Dans ce sens, deux éditions spéciales: un café de la prestigieuse origine éthiopienne et un café « Christmas », viennent d’être lancées pour honorer la période festive de la fin d’année.

Le Bruno Ethiopie Sidamo Jasmine, fraîchement torréfié par l’équipe Bruno, est un café en grains. Des grains nobles en provenance de la région de Sidamo, une province au sud de la capitale éthiopienne, Addis Abeba. Là-bas, ils sont cueillis à la main à des altitudes entre 1500 et 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont lavés et naturellement séchés au soleil sur des lits de séchage surélevés et puis triés à la main. Le Bruno Ethiopie Sidamo Jasmine est un café au goût exceptionnel faisant ressortir un bouquet floral, une acidité équilibrée, un arôme exquis et un parfum somptueux et exotique, celui de la Jasmine. Il s’agit d’un café, de très faible teneur en caféine.

Le Christmas Blend, spécialement élaboré pour la période de Noël, est un mélange de 4 origines, tout en étant du 100% arabica. C’est un café équilibré, rond, alliant la douceur d’une origine, avec la force ou l’acidité d’une autre.

Ces deux editions spéciales, commercialisées dans la limite des stocks disponibles dans tous les Bruno Coffee Shops et grands Cactus, combleront certainement tous les amateurs de café lors des fêtes de fin d’année.