Certains juges, la majorité étant également producteurs, ont parcouru un long chemin, pour respecter leurs obligations de jury, mais aussi pour échanger avec leurs collègues et découvrir des nouveautés.

Les crémants proviennent du Grand-Duché de Luxembourg et des régions de France bien connues pour leurs crémants : Alsace, Bourgogne, Loire, Jura, Savoie, Bordeaux, Limoux et finalement, la Moselle Luxembourgeoise. La procédure d’évaluation est la suivante : chaque table déguste les crémants d’une même région, la comparaison s’effectue sur des crémants provenant d’une même région. Bien entendu aucun producteur, œnologue ou président de cave ne peut déguster ou juger son propre produit.

En effet, les raisins que nous utilisons sont complètement différents de ceux utilisés par nos collègues de Bordeaux par exemple. Dans la région bordelaise, le crémant est élaboré à base de Sauvignon, de Sémillon et de Muscadelle, alors que nous utilisons au Grand-Duché principalement les cépages Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Noir et Riesling. De plus, nos sols sont totalement différents. Il est donc évident de comparer ce qui est comparable.

« Le résultat luxembourgeois, comprenant 21 médailles d’or et 6 médailles d’argent, est phénoménal pour les Crémants de Luxembourg ! Ceci est une preuve supplémentaire que les consommateurs ont accès à des produits régionaux extraordinaires, déclare Josy Gloden, Président des Domaines Vinsmoselle. Domaines Vinsmoselle remporte pour ce concours 8 médailles d’or pour les Crémants POLL-FABAIRE, d’ailleurs le meilleur résultat luxembourgeois qui traduit le travail inlassable et rigoureux investi dans nos vignes et nos caves. C’est un résultat extraordinaire et des récompenses inégalées.

Concours des Crémants 2019

Médaille d'Or    Crémant POLL-FABAIRE    Cuvée Brut                               AOP

Médaille d'Or    Crémant POLL-FABAIRE    Cuvée Chardonnay                    AOP

Médaille d'Or    Crémant POLL-FABAIRE    Cuvée Riesling                          AOP

Médaille d'Or    Crémant POLL-FABAIRE    Cuvée Brut                               AOP

Médaille d'Or    Crémant POLL-FABAIRE    Cuvée Chardonnay                    AOP

Médaille d'Or    Crémant POLL-FABAIRE    Millésimé 2014                          AOP

Médaille d'Or    Crémant POLL-FABAIRE    Millésimé 2015                          AOP

Médaille d'Or    Crémant POLL-FABAIRE    Spirit of Schengen Pinot Noir     AOP