Fiederwäissen

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L’été 2018 restera mémorable. La chaleur constante et les hautes températures en septembre ont favorisé la maturation des raisins.

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Les nombreuses heures d'ensoleillement auront un excellent effet sur le millésime 2018. Les vendanges ont démarré très tôt, au début de ce mois de septembre.

Avis aux amateurs et à tous les curieux, notre précurseur frais, fruité et effervescent du millésime 2018, notre Fiederwäissen, sera disponible à partir du 20 septembre dans nos vinothèques et dans le commerce, en quantité limitée et pendant une période assez courte.

Le Fiederwäissen des Domaines Vinsmoselle a déjà effectué deux tiers de la fermentation alcoolique. Ce jeune vin, à ne pas manquer, donne alors un avant-goût de la qualité du nouveau millésime.

En général, ce sont les raisins Rivaner qui sont utilisés pour la production, bien que d'autres variétés conviennent également. Servez-le à vos amis et familles à température ambiante (entre 16 et 18°C), accompagné de plats savoureux ou simplement de noix. Bonne dégustation.

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