Nouveauté: Pinot Blanc ENSCHBERG fût de chêne

fr de

Le Grand Premier Cru Pinot Blanc ENSCHBERG fût de chêne est le nouveau-né des Domaines Vinsmoselle. La particularité de ce vin est qu'il est élevé pendant huit mois, jusqu’à maturité, dans des tonneaux en chêne. Le bois noble de ces fûts lui confère ainsi de nouvelles saveurs.

<< Retour
  • ENSCHBERG affiche A2 01

« Ce vin n'a rien en commun avec un vin barrique classique. L’élevage en fût de chêne permet  au vin de s’exprimer pleinement », affirme le directeur technique des Domaines Vinsmoselle, Bernd Karl. Le potentiel du raisin est non seulement pleinement exploité, mais aussi élargi. Les conditions de base pour l’élevage de ce vin sont des raisins sains et de toute première qualité.

« La vinification au fût de chêne est tout à fait réussie. Pour développer cette alliance parfaite entre le bois et le raisin, il faut que le vin soit onctueux et puissant à la base. Le résultat est un vin rond bien que complexe qui donne envie d’en boire un autre verre », constate Monsieur Karl.

Le Pinot Blanc ENSCHBERG est limité à 3 000 bouteilles et est exclusivement en vente dans les vinothèques. Vous pourrez également le déguster dans certains restaurants. Ce Grand Premier Cru montre déjà tout son potentiel. Son nez est caractérisé par des arômes de fruits exotiques, de poires mûres et de subtiles notes boisées. En bouche, on retrouve sa douceur et sa rondeur remarquables, ses arômes de poire, ainsi que ses notes florales et de vanille d’un pinot blanc typique. Une acidité agréable et rafraîchissante en font un accompagnateur idéal pour tous vos menus.

Retour vers le haut | << Retour

Communiqués liés

DVM artvin27-10 (1)
28/03/2018 Communiqué

Art & Vin #27

Des vins d’exception + un design exceptionnel : c’est avec plaisir que nous ...

Domaines Vinsmoselle
Poll-Fabaire Let's make it happen BOUTEILLE COFFRET

Nouveau Crémant POLL-FABAIRE fidèle à la signature Let's ...

L’ouverture du SPRINGBREAK a été très captivante pour les Domaines Vinsmose...

Domaines Vinsmoselle
Domaines Vinsmoselle @ Springbreak 2018

Domaines Vinsmoselle @ Springbreak

Lancement de la nouvelle Cuvée by Crémants POLL-FABAIRE!

Domaines Vinsmoselle
Mundus-Vini-2018---Awards
15/03/2018 Évènements

MundusVini et Berliner Wein Trophy

Les vins et Crémants des Domaines Vinsmoselle ont été récompensés lors du B...

Domaines Vinsmoselle
Food Summit Award (high Resolution) (2)
05/03/2018 Communiqué

Deux nouveaux lauréats pour Domaines Vinsmoselle

Domaines Vinsmoselle remporte le Grand Taste Award lors du FoodSummit 2018...

Domaines Vinsmoselle
DSCF2899
20/12/2017 Communiqué

Vin de Paille – Une spécialité d’exception

Hier matin, notre Maître de Chai, Matthias Lambert, a mis sous presse le Vin de...

Domaines Vinsmoselle

Il n'y a aucun résultat pour votre recherche

Les cookies assurent le bon fonctionnement du site. En le consultant, vous acceptez l'utilisation des cookies. OK En savoir plus