Henri Ruppert domaine de l’excellence chez Cactus

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Henri Ruppert, un des vignerons les plus réputés de la Moselle luxembourgeoise, est désormais fournisseur de Cactus

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20/05/2016 | Communiqué
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Homme de convictions, il partage avec le grand distributeur luxembourgeois la même exigence pour la qualité sans compromis par son ambition de perfection pour ses vins.

Avec la gamme ‘’Sélection 12’’, commercialisée exclusivement au supermarché La Belle Etoile, Henri Ruppert vise la clientèle des amateurs de vins qui trouvent chez Cactus un écho à leur exigence de qualité. La gamme présente les vins de cépages nobles luxembourgeois : auxerrois, pinot blanc, pinot gris, riesling, ainsi qu’un Crémant de Luxembourg - Esprit de Schengen. Ils sont présentés au rayon Epicerie fine chez Cactus à La Belle Etoile.

L’artisan vigneron luxembourgeois explique sa motivation : « Depuis 2008, je ne cesse de progresser, Cactus, grand épicier de renom dans le pays me donne l’opportunité d’une vitrine de choix. De plus, les contacts noués avec Damien Lassance, professionnel des vins chez Cactus, grand connaisseur de notre profession, m’ont immédiatement convaincu. Le vin est également une histoire d’hommes et de confiance. C’est donc allé assez vite. »

À sa reprise du domaine familial, Henri Ruppert, 8ème génération de vignerons à Schengen au sud de la Moselle luxembourgeoise, s’est donné pour objectif d’amener ses vins au firmament de la qualité. Pour ce faire, dès 1990, il a tout misé pour y parvenir : en agrandissant le vignoble - qui est passé de 3 hectares à 16 hectares et grâce à une sélection de cépages aux rendements volontairement peu prolifiques (jamais plus de 60 hectolitres par hectare et seulement 30/35 pour les vins de terroir) et, grâce à des techniques propres aux grands domaines français notamment. Peu à peu, ce travail acharné porte ses fruits, si bien qu’il est désormais reconnu et, ses vins, primés dans de grands concours à l’étranger.

« Un bon vin n’est jamais le fruit du hasard », affirme Henri Ruppert ! « De l'ambition de la perfection découle la qualité de nos vins. »

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